トレパンケとは

トレパンケでは、「基礎クラス」「ソース・クラス」「イタリア菓子専科」という3つのクラスをご用意しています。コンセプトは「大地からいただいた優しい味との出会い」。添加物を使わず、素材のおいしさを最大限に引き出すイタリアの伝統的調理法を、ご一緒に学んでみませんか?

基礎クラス

野菜や小麦を使った料理を中心に、イタリア各地の伝統料理・家庭料理を3〜4品作ります。お一人お一人が料理に参加していただける少人数クラス。月1回なので、無理なく楽しくレッスンできます。

基礎クラス概要

基礎クラス空席情報

ソースクラス

初心者限定!!生パスタのためのソース・レッスンクラス
パスタの特性や地方性を考慮し、そのパスタに一番ふさわしい基礎的なソースを学びます。

ソース概要

お菓子top

イタリア菓子専科   ドルチェの学校
イタリア文化と密接な伝統のイタリア菓子24品について本格的に学ぶクラスです。基本的には、一回につき2種類のイタリア菓子を、材料の準備から完成・ 盛りつけまですべてお一人で仕上げていただきます。

ドルチェの学校
体験レッスン

体験レッスンご希望の方は、基礎クラスで空席のあるレッスンにご参加いただけます。
料金は材料費込で6,000円。お申込から5日以内のお振込を確認して、お席の指定とさせていただきます。

出張レッスン

ご要望に応じ出張レッスンも承っております。内容・日時等、お気軽にお問い合わせください。


キャンセルについて
全てのレッスンにおいて、ご予約いただいたお席のために万全の準備をしております。そのため、急なキャンセルの場合はキャンセル料をいただいております。翌レッスン日までにお支払いいただきますこと何卒ご了承ください。

前々日までのキャンセル・・・・・無料
前日〜当日のキャンセル・・・・・全額

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